月经量多、经常头晕乏力的女性需要注意了，你有可能是贫血了。这时，你要多吃一些可以补血益气的食物，以改善贫血症状。*参乌鸡枸杞汤适用于月经过多，贫血及身体虚弱者，具有非常不错的补血效果哦。想了解的姑娘，不妨一起来看看是怎么制作的?
女性补血食谱：*参乌鸡枸杞汤
制作材料：乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、*参2根、枣(干)8个、调料食盐适量、姜4片。
*参乌鸡枸杞汤的做法：
1.干桂圆剥掉外壳取出果肉，姜切片，乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水。
2.把乌鸡放入煲汤的容器中，依次将桂圆肉、*参、枸杞、红枣、姜片放到里面。
3.倒入适量的温开水，水量以没过鸡身为宜。
4.大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
烹饪技巧：
1、乌鸡你可以切成块状煲也可以整只煲，我喜欢熟后扯着吃，所以我没切。
2、上速材料中的药材少一样或两样也没关系，做出来的汤也同样好喝。
3、煲汤最好水开后用小火慢煲，这样煲出来的汤好喝鸡肉也不容易散。
4、煲的时间以鸡的大小而不同，以筷子能轻松插过鸡肉为宜，太烂鸡肉不好吃。
营养功效：
1、乌鸡本身营养价值就很高，常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
2、这锅 *参乌鸡枸杞汤 集多种补品药材为一体，营养丰富具有补血养颜，滋补肝肾，益精明目，强壮身体等作用。适合一切人群食用，女性常食效果更佳。
3、现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，其营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作 名贵食疗珍禽 。
小编结语：一般情况下，女人比男人更容易贫血。所以，女性朋友在日常生活中除了通过食用*参乌鸡枸杞汤来补铁补血之外，还应适当地多吃一些富含铁质的健康食物：比如猪肝、鸡蛋、黑木耳、鸭血以及大枣等。