●年，威尼斯商人拉莫修将茶叶介绍到了西方，约年后，今天的中式茶饮循着茶叶的脚步，又一次来到了世界各个角落，在众多国家创造着数不清的财富故事……
1在澳大利亚墨尔本CBD区域的一条街上，步行约10分钟距离就有两三家中式茶饮店；
2在美国加州，每个商圈都有2-3家茶饮店，“生意好时，1个店1月营收5万-6万美元”；
3在东南亚，消费者一年在新茶饮上的花费高达近40亿美金；
4在非洲多哥，投资￥的茶饮店，一个月盈利￥以上。
年，在中国人喝茶多年后，威尼斯商人拉莫修在其出版的《航海记》中首次提到茶叶。在之后的大航海时代，欧洲商船往返中国和西方大陆，茶叶进入西方。[1]
年开始，茶叶成为中英贸易的重要商品。茶叶贸易的空前通畅，开启欧洲饮茶之风，饮茶甚至成为英国贵族追求的时尚。茶叶价值的水涨船高，甚至给它带来了“绿色*金”之称。[2]
斗转星移，波澜壮阔的大航海时代已经成为往事，中国茶叶也已深深融入各国人民的生活之中。近些年来，中式茶饮承继茶叶的脚步，来到了世界的各个角落。
“在澳大利亚墨尔本CBD的一条街上，步行十分钟的距离，就可能同时开了两三家不同的茶饮店。”林希（化名）曾在澳大利亚留学四年，遍布大街小巷的茶饮店，给她留下了深刻印象，“我直观的感受是，在CBD，茶饮店就像便利店一样普遍。”
在美国加州，茶饮店的数量也在连年增加之中。年，周洁（化名）亲身在加州以加盟的方式开出了一家“贡茶”，她说：“现在，加州的每个商圈，都会有2到3家茶饮店。”周洁回忆，在她的茶饮店刚开业的时候，周边的茶饮店并不多，“我记得就两家门店，其中一个是快乐柠檬。”
在东南亚，中式茶饮更是大受欢迎。近日，墨腾和餐饮支付平台qlub联合发布的一项报告（以下简称“《墨腾报告》”）显示：东南亚消费者一年在新茶饮上花费高达近40亿美元。[3]
▲东南亚消费者一年在茶饮上花费高达近40亿美元图片来源：墨腾创投
甚至在遥远的非洲大陆，都可以品尝到来自中国的“甜蜜味道”。
海外的中式茶饮风潮，究竟如何而来？事实上，从初代茶饮品牌快乐柠檬、贡茶，再到蜜雪冰城、霸王茶姬等后来者，厌倦了国内茶饮市场红海竞争的他们，早已陆续将海外市场视为新的“淘金地”。而在这些品牌的身后，一些与中国渊源匪浅的创业者们，也在全球各地“有样学样”，拉开自己的“世界”茶饮版图。
顺理成章地，在经年累月的耕耘里，在一家一家门店的拓荒中，一个高速扩张中的全球茶饮市场已经拉开帷幕。
年，全球茶饮市场已突破亿美元。直至年新冠疫情爆发前，全球茶饮市场规模一直稳定上涨。预计未来到年，全球茶饮市场的总规模将达到.6亿美元。[4]
“我们相信中国的全球化品牌时机已经到来了。”国风茶饮品牌霸王茶姬海外事业部总经理彭祥贵对《每日经济新闻》记者（简称每经记者）表示，“麦当劳、肯德基、星巴克成功的背后，不可忽视的一个关键因素，是上世纪美国国力溢出带来的文化与商业的出海。而未来几十年，我们坚信中国的国力一定会继续上升，中国文化也会逐渐溢出。相应地，全世界人民对于中国的好奇、探索和期待也会越来越大。”
这是属于中国茶饮品牌的“大航海时代”。
▲霸王茶姬海外门店图片来源：受访者供图
中式茶饮正在海外遍地开花
事实上，中国茶饮品牌出海的历史，至少可以追溯到十多年前。
快乐柠檬母公司雅茗天地